【30代ママの時短レシピ】無農薬野菜宅配で子供の野菜嫌いを克服！家族みんなが喜ぶ彩り豊かな健康レシピ

当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。
当サイトはAIを利用して記事を生成しています。

はい、承知いたしました。以下に記事を作成します。

「うちの子、全然野菜を食べてくれない…」

30代のWebデザイナーとして働くあなたも、もしかしたらそんな悩みを抱えていませんか？仕事に家事に育児に毎日大忙し。せっかく作ったご飯も、子供が野菜を残してしまうと、がっかりしてしまいますよね。

私もそうでした。特に、一人息子の〇〇（お子さんの名前を想像して入れてください）は、ピーマンやナス、ニンジンが苦手で、あの手この手で工夫してもなかなか食べてくれず、悩んでいました。

そんな私が、無農薬野菜の宅配サービスを利用し始めてから、子供の野菜嫌いを克服し、家族みんなが喜ぶ食卓を実現できたんです！今回は、その秘訣と、忙しいあなたでも簡単にできる時短レシピをご紹介します。

私が利用しているのは、新鮮で安心安全な 無農薬野菜 を届けてくれる宅配サービスです。スーパーの野菜と比べて、味が濃く、甘みがあって、本当に美味しいんです！

子供の野菜嫌いの原因の一つに、野菜本来の味が苦手ということがあります。無農薬野菜は、農薬を使用せずに丁寧に育てられているため、野菜本来の味が濃く、自然な甘みがあります。そのため、子供も抵抗なく食べてくれることが多いんです。

さらに、無農薬野菜宅配 サービスを利用することで、こんなメリットがありました。

それでは、私が実際に作っている、子供も喜んで食べてくれる、時短レシピをご紹介します。

1. カラフル野菜の鶏むね肉炒め

材料（2人分）
- 鶏むね肉：1枚
- パプリカ（赤・黄）：各1/2個
- ピーマン：1個
- 玉ねぎ：1/2個
- ニンジン：1/3本
- 無農薬野菜宅配の葉物野菜（小松菜、ほうれん草など）：適量
- 醤油：大さじ1
- みりん：大さじ1
- 酒：大さじ1
- ごま油：大さじ1
作り方
1. 鶏むね肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつける。
2. パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、ニンジンは細切りにする。葉物野菜はざく切りにする。
3. フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉を炒める。
4. 鶏むね肉に火が通ったら、野菜を加えて炒める。
5. 野菜がしんなりしたら、醤油、みりん、酒を加えて味を調える。
ポイント： 彩り豊かな野菜を使うことで、見た目も楽しく、食欲をそそります。鶏むね肉は、パサつきやすいので、片栗粉をまぶしておくと、しっとり仕上がります。

2. 無農薬野菜たっぷりミネストローネ

材料（2人分）
- 無農薬野菜宅配の旬の野菜（玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、トマトなど）：適量
- ベーコン：50g
- コンソメスープ：400ml
- オリーブオイル：大さじ1
- 塩コショウ：少々
- パルメザンチーズ：適量
作り方
1. 野菜、ベーコンは1cm角に切る。
2. 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。
3. 野菜を加えて炒め、全体に油が回ったら、コンソメスープを加える。
4. 沸騰したら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
5. 塩コショウで味を調え、器に盛り付け、パルメザンチーズをかける。
ポイント： 旬の野菜を使うことで、栄養満点なミネストローネになります。野菜は小さく切ることで、子供も食べやすくなります。

3. 無農薬野菜のホットケーキ

材料（2人分）
- ホットケーキミックス：200g
- 牛乳：150ml
- 卵：1個
- 無農薬野菜宅配の野菜（ほうれん草、ニンジンなど）：すりおろし適量
- バター：適量
- メープルシロップ：適量
作り方
1. ホットケーキミックス、牛乳、卵を混ぜ合わせる。
2. すりおろした野菜を加えて混ぜる。
3. フライパンにバターを熱し、生地を流し込み、両面を焼く。
4. 焼きあがったら、メープルシロップをかける。
ポイント： ほうれん草やニンジンなど、色の濃い野菜を使うことで、見た目も可愛らしいホットケーキになります。野菜の味が苦手な場合は、バナナなどを加えても美味しくなります。